Category: Schwein

Schweinesteak vom Schopf oder Karree ausgelöst , ideal zum Grillen oder in der Pfanne . Auf Wunsch auch mariniert mit …

Faschiertes sehr mager mit wenig Fett Anteil in  0,5 oder 1 kg auf Wunsch auch Vacuum verpackt. Faschiertes eignet sich …

Schweineschlögel sehr zartes Fleisch geeignet für Schweinebraten,

Schweinebauch sehr gut geeignet für Schweinebraten und  zum Grillen geschnitten in Bauchstreifen.

Schweinekarree ausgelöst ohne Knochen, ein mageres Stück zum Braten und  als Schweinesteak zum Grillen in 1,5 cm Scheiben geschnitten sowohl am …

Schweineschulter ausgelöst ohne Knochen ist ein sehr saftiges Stück eignet sich besonders gut für Gulasch, Naturschnitzel, Ragout, Wok Pfanne und …

Brustspitz mit Konchen sehr gut geeignet zum Braten ev.gefüllt mit Semmelknödelteig schmeckt sehr lecker und saftig .

Schopfbraten ohne Knochen sehr saftig, gut geeignet für Schweinebraten und zum Grillen als Schopfsteak in 1,5 cm Scheiben am Griller …

Lungenbraten das auch Schweinefilet bezeichnet wird, ist ein ganz zartes Fleisch wird für Medalion, Spieße zum Gillen verwendet und für …

Auf Wunsch geschnitten. Das Schnitzelfleisch eignet sich am besten für Rouladen, Cordon Bleu, Wiener Schnitzel und andere Schnitzelgerichte.