Zarter Gemüsebraten

Gemüsebraten für 4 Personen

Meiser- gewürzt (falscher Lungenbraten) im Gemüsemantel

Zubereitung :

Legen  Sie den Gemüsebraten in eine Pfanne, die fürs Rohr geeignet ist, geben Sie die Pfanne in des Rohr und schalten Sie auf 180 °C ein.

Wenn der Braten eine schöne Farbe hat, gießen Sie den Braten auf und decken in zu.

Dann lassen Sie den Braten ca. eine Stunde schmoren.

Anschließend können Sie den Bratensaft etwas binden und abschmecken damit Sie eine gute Sauce haben. Den Gemüsebraten in gut 1 cm dicke Stücke schneiden und servieren.

Als Beilage empfehle ich:  Kartoffeln od. Nudeln

Guten Appetit, wünscht Ihr Direktvermarkter Gumpinger`s – Hofprodukte